Räven & Osten är ett litet ysteri i hjärtat av Småland. På gården Lida utanför Järnforsen ystas ost på hantverksmässigt och småskaligt vis. Mjölken kommer från en lokal bonde. I anslutning till mejeriet finns en gårdsbutik med ostdisk, där det ibland även serveras kaffe och fika.

Gårdsbutiken är öppen helgfria torsdagar kl 15-18.

OBS! Stängt på Kristi Himmelsfärdsdagen, den 25 maj!

Upptäckardan 2017 i Hultsfred och Vimmerby kommun går av stapeln 14 maj, då har caféet och gårdsbutiken öppet hela dagen!

Boka gärna årsmöte, tjejkväll, utflyktsfika mm här!

Välkomna!
/Matilda

 

 

 

 

Ostfestivalen 2017

17-19 februari hölls årets Ostfestival på Münchenbryggeriet på Söder i Stockholm. Här samlas för fjärde året mejerier från hela Sverige, stora som små. Räven & Osten kom hem med en bronsmedalj för Rävens Lilla Röda!

Ostfestivalen2017: http://ostfestivalen.se/

 

 

GULD till Lida Blå i SM i mathantverk!!

SMimathantverk2016

I oktober gick SM i mathantverk av stapeln för 20-e året, denna gång i Umeå. Tävlingen är arrangerad av Eldrimner, nationellt centrum för mathantverk. I år deltog ca 400 produkter från många olika brancher såsom marmelad, korv, fiskförädling och förstås ost.

Lida Blå från Räven & Osten belönades med inget mindre än en guldmedalj!! Vi är mycket glada och stolta över den här fina utmärkelsen!

web 13sm_guld_platta2016

Foto: Weronika Baldin